Eidam 40 %

Mozzarella s obsahem tuku 40 % v sušině je vysoce kvalitní sýr typu firm, vyráběný v německé mlékárně Meierei Barmstedt eG ve městě Barmstedt. Tento sýr je vyroben z pečlivě vybraného kravského mléka podle tradičních evropských receptur v kombinaci s moderními technologiemi. Díky vyváženému obsahu tuku nabízí jemnou krémovou chuť, pružnou konzistenci a vynikající tavicí vlastnosti. Pevná struktura umožňuje snadné krájení, strouhání i porcování, což z něj činí ideální volbu pro profesionální gastronomii, pizzerie, restaurace, kavárny i catering.

Mozzarella je ideální pro přípravu pizzy, těstovin, lasagní, zapékaných pokrmů, teplých sendvičů, panini, salátů a různých předkrmů. Při tepelné úpravě se rovnoměrně rozpouští, vytváří krásně táhlou strukturu a dodává pokrmům plnou, ale vyváženou mléčnou chuť. Díky stabilní konzistenci si sýr zachovává tvar při krájení i vaření a zaručuje konzistentní výsledek. Je také cenným zdrojem bílkovin a vápníku pro vyváženou stravu.

Doporučené skladování je při teplotě do +4 °C, což zajišťuje zachování čerstvosti, chuti a textury. Tato mozzarella představuje spolehlivou volbu pro všechny, kteří hledají stabilní kvalitu, autentickou chuť a profesionální výsledky.