Arborio
63,00Kč
Campanini Arborio — italská rýže prémiové kvality pro pravou rizoto. Pěstovaná na vybraných rýžových polích Itálie (Risaie Selezionate), tato odrůda má velká zrna s vysokým obsahem škrobu, což zajišťuje rovnoměrné vaření (Cottura Omogenea) a jemnou k..
Carnaroli
66,00Kč
Campanini Carnaroli — italská rýže prémiové kvality pro dokonalé rizoto. Pěstovaná na pečlivě vybraných polích Itálie (Risaie Selezionate), rýže Carnaroli je považována za „krále rizota“ díky své schopnosti skvěle absorbovat tekutinu a přitom zůstat ..
Cukr krupice 1 kg – kvalitní volba pro pečení a nápoje
17,00Kč
Kvalitní cukr krupice, ideální pro přípravu dezertů, pečení a nápojů. Vyroben z pečlivě vybraných cukrových řep bez příměsí, což zaručuje čistotu a přirozenou chuť produktu. Praktické polyethylenové balení pomáhá zachovat čerstvost a kvalitu cukru po..
"FOGLIA ORO con germe di grano" 25kg
650,00Kč
FOGLIA ORO — Mouka typu 1 s praženým pšeničným klíčkemFOGLIA ORO je italská mouka typu 1 s přídavkem praženého pšeničného klíčku, vytvořená spojením tradice a moderní technologie. Je určena pro pizzu s výrazným aromatickým profilem, dobře vyvinutým o..
Brioches 25kg
725,00Kč
W 370 ± 20 Protein 13.5 %je profesionální cukrářská mouka, která je ideální pro výrobu pečiva s vyšším obsahem tuku (másla), briošek, mražených croissantů, panettone a rumových bab. Díky své speciální bílkovinné struktuře snáší tato mouka ..
Farine integrali 25kg
675,00Kč
Integrale — Celozrnná mouka z měkké pšenice Molino di PordenoneIntegrale od Molino di Pordenone je vysoce kvalitní celozrnná mouka z měkké pšenice, určená pro přirozené a řemeslné pečení. Vyrábí se z pečlivě vybrané severoevropské pšenice Manitoba, k..
Forza 1 Tipo 1 25kg
650,00Kč
F/1 Forza+ od Molino Pordenone je mimořádně silná profesionální italská mouka z měkké pšenice typu 1, vyvinutá ve spolupráci se známým italským pekařem Eziem Marinatem. Je určena pro těsta s dlouhou dobou kynutí a vysokou hydratací a je ideální pro v..
Forza( Manitoba) 25kg
675,00Kč
Mouka z měkké pšenice typu 00 získaná mletím a následným proséváním měkké pšenice zbavené cizích látek a nečistot...
