Grano Padano DOP 1/8

Grana Padano DOP je legendární italský tvrdý sýr z Pádské nížiny, vyráběný výhradně z přírodního kravského mléka tradičními metodami. Formát 1/8 hlavy (cca 4–5 kg) je ideální pro restaurace, pizzerie, kavárny a delikatesní obchody. Díky jemné chuti s oříškovými tóny a příjemnou dochutí se skvěle kombinuje s vínem, čerstvým ovocem, medem a využívá se také při přípravě těstovin, rizot a dalších pokrmů vysoké gastronomie. Zrání pod přísným dohledem mistrů z Fattorie Cremona dodává sýru pevnou, zrnkovou strukturu a výrazné aroma. Tento formát je praktický při porcování a skladování, aniž by ztratil svou kvalitu. Grana Padano DOP je volbou skutečných gurmánů a profesionálních šéfkuchařů.